Pako

Pako a était pensé comme un symbole de retour aux sources. Le mortier et pilon fait le lien entre le chasseur-cueilleur et l’agriculteur. Il est présent depuis toujours, sous différentes formes et à travers tout les continents. C’est un objet à la fois de médecine et de cuisine connues de tous et que l’on peut fabriquer de manière écoresponsable. Il fallait simplement de la patience et de l’huile de coude à nos ancêtres pour sa fabrication.

Pako dispose d’un couvercle permettant
de conserver les sauces ou autres mixtures préparées et éviter le gaspillage alimentaire lors
des préparations. Sa forme sphérique permet de ne pas perdre le contenu qui a tendance à sortir lorsque l’on utilise le pilon. Le couvercle peut aussi servir de ramequin lors de la préparation ou deux second mortier pour des ingrédients plus mous. Une fois refermé, le creux en son centre sert à y placer le pilon pourle stocker.